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5 novembre 2014 3 05 /11 /novembre /2014 06:06

Ca faisait un moment que je songeais qu'après avoir cessé d'acheter le goûter pour faire home-made biscuits, compotes et autres brioches, il me fallait maintenant faire maison tout pour un bon petit déjeuner.

 

Au petit déjeuner, chez nous on mange du pain, du pain brioché, mais aussi des céréales. Souvent d'ailleurs.

 


On aime les céréales qui ne sont pas blindés de sucres et de graisses, genre muesli ou granola. Le souci, c'est que si on s'attarde un peu sur la liste des ingrédients, soit on paye très cher, soit on mange des saloperies.


 

Je me suis donc mise à la recherche d'une recette simple (toujours!) de céréales bonnes et saines.

J'ai pioché à droite et à gauche, pour créer la recette qui nous convient à 100% à l'homme et à moi.

 

Voici donc comment je fais mon muesli / granola maison.

 

 

granola


 

D'abord je file à la biocoop du coin, pour tout acheter en vrac.

 


Pour tenir une semaine, il te faut:

 

400g de flocons d'avoine,

50g d'amandes,

50g de noisettes,

2 CAS de graines de sésame,

50g de graines de courge,

6 CAS de sirop d'agave,

50ml d'huile (de tournesol, dans l'idéal),

50g de cranberries séchées,

50g de raisons secs.

 

Tu haches les amandes et les noisettes. Tu mélanges bien le tout dans un plat allant au four, et tu enforne pour 20 minutes à 170, en remuant bien toutes les 5 minutes.

 

Tu obtiens un délicieux muesli croustillant. Avec du lait, un yaourt, du fromage blanc...c'est un régal.

 

Chez nous, il dure une semaine environ, mais je pense que ça peut se conserver longtemps, dans un bocal en verre de préférence.

 

 

Et toi, tu fais maison le petit déjeuner?

 

 

C'est mon mercredi gourmand pour MADÂAAAAAME Anne-Laure T ^^.

 

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commentaires

labonoccaz 14/01/2015 19:59


hummm....voilà une recette qui me plait bien....j'ai aussi un biocoop pas loin...je pique ;) des bisous

PetitDiable 16/01/2015 10:22



Celle là est vraiment délicieuse, tu m'en diras des nouvelles!



lizagrèce 07/11/2014 11:16


Rien du tout ! ... Certains ajoutent juste une cigarette !

PetitDiable 07/11/2014 15:35



Ouh le mauvais combo!



lizagrèce 06/11/2014 18:25


Comme le font les 3/4 des Grecs le matin au lever c'est un café noir et vers 10/11 h un petit en-cas : en général un friand au fromage appelé tiropita

PetitDiable 07/11/2014 10:58



Rien au réveil à part du café?



lesdelicesdanais 05/11/2014 21:54


J'en mange souvent mais je n'aurai jamais imaginé le préparer moi-même comme toi.

PetitDiable 07/11/2014 10:58



J'y ai pensé en voyant passer une recette!



Ava 05/11/2014 17:21


Je ne suis pas trop céréales, mais je me souviens avoir passé 15 jours en Suisse et avoir dîner de muesli un soir sur deux à la mode suisse, et d'avoir perdu 3 kilos, même en mangeant du
chocolat.


Je crois que c'est bien aussi de chercher ses propres recettes dans ce domaine, et faire attention à la composition de ce qu'on achète !

PetitDiable 07/11/2014 10:57



Si on peut manger le moins de saletés possibles...



bbb's mum 05/11/2014 14:05





 merci merci pour cette recette que j'attendais impatiemment !

PetitDiable 07/11/2014 10:57



De rien! tu vas la faire?



Maman louzoù 05/11/2014 07:41


Moi qui ne mange que ça le matin, elle me tente bien ta recette


Merci :D

PetitDiable 05/11/2014 08:58



C'est vraiment facile et rapide, et délicieux et sain, et même économique!!!



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  • : Ancienne parisienne partie au bout de la France, je raconte mon petit bout de chemin. A la maison, nous sommes 5, Polochon, le Cromignon, la Pouillette, l'homme et moi. Ca en fait des histoires! Adepte du portage, des couches lavable, de l'éducation non-punitive, du no-poo, des cosmétiques clean, maman allaitante mais pas militante, randonneuse dans l'âme et dans les pieds, et plein d'autres trucs encore...
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