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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 17:19

Voici une recette que je fais régulièrement, quand j'ai envie de gâter un peu les Petits Diables.

Plusieurs d'entre vous me l'ont demadée, et la voici!


 

lasagnes

 

Pour 6 il te faut 800 g de pommes de terre, 500g de filet de saumon, 6 tranches de saumon fumé, 25cl de crème fraîche liquide, un peu d'aneth, de l'huile, et bien sûr du sel et du poivre.

 

Pèle les pommes de terre, coupe les en rondelles (je le fais au robot), et fais les cuire 15 minutes en gros à la vapeur. (Dans de l'eau bouillante ça le fait aussi).

Coupe le filet de saumon et les saumon fumé en lanières.

Préchauffe le four à 180°.


Huile un plat genre plat à gratin, fais au fond une couche de pommes de terres, puis une couche de saumon fumé et frais, saupoudre d'aneth.

Un peu de sel et de poivre sur le tout, et recommence une couche de chaque.

Verse la crème, et hop, au four pour 20 minutes!

 

Simple, un peu long certes, mais pas trop non plus, et surtout très efficace!

 

Mon mercredi gourmand !

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commentaires

Mam'Zelle A 26/03/2014 21:36


Mummmmmmmmm ça a l'air trop trop bon !!!

PetitDiable 28/03/2014 16:00



Je te promets que c'est sympa!



Petite-Mam 26/03/2014 21:31


Hmmm ta photo m'a donné super envie. Merci pour cette recette !

PetitDiable 28/03/2014 16:00



Allez, au boulot!!



Sophie Turbigo 26/03/2014 19:50


peut-être un peu long mais ça a l'air délicieux ! bravo

PetitDiable 28/03/2014 16:00



Un peu, après pas plus d'une heure non plus...



Lucie Chipounette 26/03/2014 18:12


Miam ! Je fais un truc dans le genre aussi : patates, saumon, crème et boursin. Trop bon! (vient du gros bouquin recettes inavouables)

PetitDiable 27/03/2014 14:45



bonne idée le boursin!



lizagrèce 26/03/2014 12:09


Le saumon n'est pas mon poisson favori mais cuisiné comme ça je suis certaine que j'aimerais !

PetitDiable 27/03/2014 14:44



franchement c'est déliciaux!



lesdelicesdanais 26/03/2014 10:57


Avec une petite salade c'est parfait pour un mercredi gourmand ;)


Kin

PetitDiable 27/03/2014 14:40



voilà!



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  • : Ancienne parisienne partie au bout de la France, je raconte mon petit bout de chemin. A la maison, nous sommes 5, Polochon, le Cromignon, la Pouillette, l'homme et moi. Ca en fait des histoires! Adepte du portage, des couches lavable, de l'éducation non-punitive, du no-poo, des cosmétiques clean, maman allaitante mais pas militante, randonneuse dans l'âme et dans les pieds, et plein d'autres trucs encore...
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